食堂企业启动

Spoor & Fisher 开始走上了把该公司其内部食堂操作转移到食堂人员的计划, 而创造100%的黑人女性拥有的一个企业。 该计划将包括提供技能转移到食堂人员与外部服务提供商分别专注于餐饮和管理。每周一天会有厨师/餐饮服务人员到现场使员工加快速度对大量餐饮的原则和磨砺他们的烹饪技能。该项目的管理方面训练也将通过一个服务提供商,专注于小企业发展提供。总体目标是建立厨房装备,地面设施,完善食堂管理基础设施,和所需的所有技能给食堂人员,这样他们才能提供一流的服务并作为一个独立的企业获得成功。